PICCALILLI

Avec ses morceaux de légumes frais et vinaigrés, le Piccalilli Bister est le fruit d’une recette jalousement tenue secrète, pour une sauce généreuse en épices et en ingrédients croquants. Et d’une iconique couleur jaune, bien évidemment !

Caractéristiques : riche en petits légumes croquants (oignons, cornichons, choux-fleurs) marinés et cuits dans un mélange d’épices jaunes et de vinaigre, notre Piccalilli ne subit aucun ajout de sucre, contrairement à certains « pickels » concurrents, et développe donc en bouche la grande puissance du vinaigre d’alcool, du curry et du curcuma.

À déguster avec : vos amuse-bouches ou cubes de fromage à l’apéro, mais aussi avec de la charcuterie (cervelas, saucisson de jambon, etc.) et des plats chauds accompagnés de frites ou de purée.

Ingrédients : Eau, vinaigre, farine de BLÉ, légumes (cornichons, choux-fleurs, oignons) (SULFITE), sel, épices, concentré de carthame.